ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES DE LA PROVINCIA DE OSORNO INICIARON LA CONSTRUCCIÓN DE VIÑEDOS.
Dos establecimientos educacionales de la provincia de Osorno son parte del innovador proyecto que busca potenciar la producción de uva vinífera en la zona, ejecutado por la Universidad Santo Tomás, gracias a recursos provenientes del Fondo de Innovación para la Competitividad – FIC – del Gobierno Regional.
Se trata del Colegio Técnico Profesional Misión San Juan de la Costa y del Colegio Quilacahuín, según lo señalado por Claudio Tobar, coordinador de terreno del proyecto, quien agregó que en ambos establecimientos educacionales se están desarrollando pequeños viñedos, con un enfoque educacional, “con el objetivo de que sus estudiantes puedan aprender en terreno lo que este trabajo requiere, y quizás en el futuro puedan incorporarse como profesionales de esta área en el desarrollo frutícola de la zona”.
Tobar agregó que producto de la pandemia por el Covid-19 que afecta a todo el país, hasta el momento se ha trabajado junto a los directores y personal no docente que se desempeña en estos establecimientos educacionales, entregando los conocimientos necesarios para el inicio de la construcción y el manejo de los viñedos, “esperamos más adelante poder ampliar esta labor con los docentes y alumnos de ambos colegios, para socializar este tema e ir generando el conocimiento necesario para la implementación completa y definitiva de las nuevas viñas”.
A pesar de las dificultades lógicas, producto de la situación sanitaria, el proyecto “Desarrollo de nuevas oportunidades frutícolas en la región de Los Lagos en base al cultivo de vides”, continúa desarrollándose de diversas maneras, capacitando a los beneficiados ubicados en las comunas de San Juan de la Costa y San Pablo.
